Vinařský kurz pro profesionály

 

Během celodenního kurzu budeme probírat toto:

  • Umění základní degustace
  • (v průběhu kurzu budeme degustovat vína a učit se rozpoznávat odrůdy)
  • Zákonodárství a vína v ČR a okolních zemích
  • Zákonodárství a vína z Francie, Německa, Itálie, Španělska, 
  • Chile, Argentiny, JAR, Austrálie, USA a jiná vína z Nového světa
  • Výroba vína a sektů
  • Vady a nemoci vínaCharakteristika nejznámějších odrůd v ČR
  • Charakteristika nejznámějších evropských a světových odrůd
  • Možnosti archivace evropských a novosvětských vín 
  •  
  • Základní servis a podávání vína
  • Umění sabrage (sekání sektů šavlí)
  • Základy sestavování vinného lístkuMichal Karlík.

 

 

Pro účastníky mladších 18 let je nutné písemné povolení od rodičů či zákonných zástupců

Cena neobsahuje sekt pro sabrage

Účastníci obdrží diplom a je  možné vyrobit dárkový certifikát

Rychlý kontakt              

www.wineinstitute.cz

Dělnická 7, Praha 7

+420603258199

info@wineinstitute.cz