Víno, které léta zrálo v láhvi, chutná úplně jinak než mladé víno. Objeví se v něm med, houby, tabák, kůže nebo sušené ovoce a každá láhev je trochu jiná. Proto jsme připravili novou degustaci archivních vín.
Jak degustace probíhá
Na začátku si se sommeliérem popovídáte o tom, jaká vína máte rádi. Podle toho vybere z našeho archivu sedm vyzrálých vín z celého světa přímo pro vás. Každé ochutnáte jako degustační vzorek cca 0,05 l. Vína nalévá systémem Coravin, takže každá vzácná láhev zůstává v perfektním stavu. K tomu degustační talířek se sýry, uzeninami a pečivem a na závěr espresso.
Degustace archivních vín pro dva za 3 490 Kč
https://www.wineinstitute.cz/p/degustace-archivnich-vin-pro-dva
Degustace archivních vín pro tři za 5 235 Kč
https://www.wineinstitute.cz/p/degustace-archivnich-vin-pro-tri
Tip na Vánoce
Hledáte dárek pro někoho, kdo už ochutnal leccos? Degustaci můžete darovat jako poukaz s platností 6 měsíců. Obdarovaný si termín vybere sám online.
Degustace trvá asi 2 až 3 hodiny a koná se u nás ve Wine Institute na Kodaňské 34 v Praze 10.