Pokročilý kurz degustace s pracovními sadami Le Nez du Vin, Modul 2: Červená vína
Kurzy

Pokročilý kurz degustace s pracovními sadami Le Nez du Vin, Modul 2: Červená vína

1 999 Kč 1 652 Kč bez DPH
Pokročilý kurz degustace červených vín v Praze: sedm červených vín, aromatická sada Le Nez du Vin a slepá degustace. Naučíte se číst třísloviny, vliv sudu barrique a potenciál vína k archivaci.
Detail produktu

O produktu

Co zažijete

Rozvinete pokročilé techniky degustace a budete pracovat se sadou Le Nez du Vin pro červená vína. Vysvětlíme primární, sekundární a terciární aromatiku a ukážeme, jak se projevuje zrání v sudu barrique. Ochutnáte sedm červených vín, například Pinot Noir, Merlot a Cabernet Sauvignon, a rozeberete jejich třísloviny, zralost a potenciál archivace. Vína budete hodnotit podle stobodové tabulky, vyzkoušíte si slepou degustaci s popisem aromat a probereme dekantaci, teplotu podávání a archivaci.

Pro koho je kurz

Pro pokročilé milovníky vína, sommeliéry a pracovníky gastronomie. Navazuje na Modul 1, ale lze ho absolvovat samostatně.

Co je v ceně

  • degustace 7 červených vín
  • práce se sadou Le Nez du Vin
  • stobodová degustační tabulka
  • občerstvení formou studené mísy, voda a chléb k neutralizaci chuti
  • diplom o absolvování, pokud o něj máte zájem

Praktické informace

Délka: 3 až 4 hodiny
Místo: Wine Institute, Kodaňská 34, Praha 10 Vršovice, vstup z Tolstého ulice
Skupina: menší skupina, nejvýše 20 účastníků
Termíny: vybrané čtvrtky a soboty, aktuální termíny najdete v rezervačním systému
Jazyk: čeština, vybrané kurzy i v angličtině
Cena je za 1 osobu

Časté otázky

Co je Le Nez du Vin?
Sada flakonků s přesnými vůněmi, na kterých se trénuje čichová paměť. Pomáhá vůně ve sklence rychleji poznat a pojmenovat.
Potřebuji předchozí zkušenosti?
Kurz je pokročilý, znalost základů degustace se hodí.
Můžu přijít sám nebo sama?
Ano, účast jednotlivců je u nás běžná.
Jak si vyberu termín?
Po nákupu obdržíte e-mailem kód, který zadáte při online rezervaci termínu.
Můžu kurz darovat?
Ano. Poukaz platí 6 měsíců a po domluvě ho lze prodloužit.

Alkoholické nápoje podáváme pouze osobám starším 18 let. Při vstupu vás můžeme požádat o doklad totožnosti.

Praktické informace

Užitečné informace před objednávkou

Dostupnost Skladem
Součást balení

Co produkt obsahuje

Mohlo by vás zajímat