1. Vinařský kurz pro začátečníky
Ochutnáte deset kvalitních českých a moravských vín. Naučíte se je popsat, poznat hlavní odrůdy a přečíst etiketu. Ideální první krok, i když jste o víně nikdy nic nečetli.
Cena: 1 799 Kč
Sommeliérský kurz, nebo kurz vína? Vyberte si ten pravý
Hledáte sommeliérský kurz? Nejdřív si položte jednu otázku: chcete víno dělat profesně v restauraci, nebo mu chcete opravdu rozumět, vybírat ho s jistotou a umět o něm mluvit? Pokud to druhé, nepotřebujete měsíce studia a profesní zkoušku. Potřebujete dobré vedení, hodně ochutnávání a lektora, který vás nebude nudit. Přesně pro to jsme tu.
Profesní sommeliér, nebo znalec vína pro sebe?
Profesní sommeliérský kurz
- je určený lidem, kteří chtějí pracovat v gastronomii
- trvá obvykle několik měsíců
- obsahuje servis, obsluhu, sestavování vinného lístku a provoz restaurace
- končí zkouškou profesní kvalifikace
Kurzy Wine Institute
- jsou pro každého, koho víno baví, i úplné začátečníky
- jeden kurz trvá 3 až 4 hodiny, termíny si vybíráte sami
- místo servisu a provozu se soustředíme na to podstatné: chuť, odrůdy, regiony a degustaci
- vaše znalosti si můžete ověřit online certifikací Winetellect, svým tempem a bez stresu
Ve Wine Institute profesní sommeliérskou kvalifikaci prozatím nezískáte. Odnesete si ale to, kvůli čemu většina lidí sommeliérský kurz hledá: víno poznáte, popíšete a vyberete jako člověk, který mu rozumí.
Vaše cesta od první sklenky po slepou degustaci
2. Mírně a středně pokročilý kurz
Rozšíříte si obzory za hranice tuzemska. Na středně pokročilém kurzu ochutnáte vína Nového světa a zjistíte, proč chutná Malbec z Argentiny jinak než víno z Evropy.
Cena: 1 799 Kč
3. Francouzská a italská vína
Bordeaux, Burgundsko, Piemont, Toskánsko. Regiony, o kterých se mluví nejvíc, a vína, která se nejvíc pletou. Po kurzu se v nich budete orientovat.
Cena: 1 799 Kč
4. Archivace a investice do vína
Jak víno skladovat, kdy ho otevřít a které láhve mají potenciál stárnout nebo zhodnotit.
Cena: 1 999 Kč
5. Pokročilý kurz degustace se sadou Le Nez du Vin
Tohle je disciplína, kterou si lidé se sommeliéry spojují nejvíc. S profesionální sadou aromat trénujete čich, dokud vůně ve sklenici nepoznáte poslepu.
Cena: 1 999 Kč
Doložte, co umíte: certifikace Winetellect
Ke každému kurzu zakoupenému přímo u nás dostanete zdarma certifikaci Winetellect Level 1. Pak můžete pokračovat online až do Level 5, svým tempem a z pohodlí domova. Ke každé úrovni patří odborný e-book, který vás provede vším, co ke zkoušce potřebujete.
Certifikace Winetellect vám neotevře dveře do restaurace jako profesní zkouška. Je to ale hmatatelný důkaz, kam jste se ve víně dostali, a motivace jít dál.
Více o certifikaci WinetellectKdo vás učí
Kurzy vede sommeliér Michael Karlík, který se vínu věnuje 30 let. Wine Institute má za sebou přes 400 kurzů, 1 200 degustací a 19 000 hostů z celé republiky. Učíme vína a destiláty z celého světa, ve vinotéce v pražských Vršovicích.
Často kladené otázky
Stanu se po vašich kurzech sommeliérem?
Profesně zatím ne, profesní kvalifikaci prozatím nenabízíme. Získáte ale znalosti a degustační praxi, díky kterým budete víno vybírat, popisovat a hodnotit na úrovni, ke které se většina lidí nikdy nedostane.
Musím o víně něco vědět předem?
Nemusíte. Začátečnický kurz je postavený tak, aby si ho užil i člověk, který zatím pozná jen bílé a červené.
Kolik lidí je na kurzu?
Kurzy probíhají v malých skupinách, maximálně 15 lidí, takže je čas na otázky.
V jakém jazyce kurzy probíhají?
V češtině. Cizinci jsou vítáni, v případě potřeby vysvětlíme i anglicky a materiály ke kurzu si můžete stáhnout v angličtině.
Je to vhodné jako dárek?
Ano. Každý kurz můžete darovat jako dárkový certifikát a obdarovaný si sám vybere termín i kurz.
Kde kurzy probíhají?
Ve Wine Institute, Kodaňská 34, Praha 10 Vršovice, vchod z ulice Tolstého.
Chcete profesní kvalifikaci? Dejte nám vědět
Profesní sommeliérský kurz zatím nenabízíme, ale připravujeme ho. Nechte nám e-mail a ozveme se jako prvním, až ho spustíme. Mezitím vám občas pošleme náš magazín s novými termíny kurzů, tipy na víno a akcemi pro odběratele.
Děkujeme! Ozveme se vám jako prvním, až profesní kurz spustíme.
Odeslání se nepodařilo. Zkontrolujte prosím e-mail a zkuste to znovu.
Žádný spam, odhlásit se můžete jedním kliknutím. Osobní údaje zpracováváme podle zásad ochrany osobních údajů.
Začněte tam, kde začíná každý znalec
Nejlepší sommeliéři začínali stejně jako vy: první sklenkou, u které chtěli vědět víc. Vyberte si termín začátečnického kurzu a certifikaci Level 1 dostanete zdarma.